炒凉面的家常做法？炒凉面的家常做法大全

发布时间：2025-06-09 09:16:53 来源：悦刻正品验证通 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 焖干饭做法
2. 植物肉干豆皮做法
3. 肉豆腐卷做法

焖干饭做法

食材：白米饭200克，卷的家常胡萝卜100克，做法圆白菜80克，根卷鸡蛋1个 ，豆皮大全豆腐葱花适量
，培根皮培盐 
，卷的家常香油
，做法油适量

做法:

1  、根卷胡萝卜洗净，擦丝

2、圆白菜洗净，切成细丝

3
、白米饭 、胡萝卜丝 、圆白菜丝
 、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀

4 、加入盐、香油调味拌匀

5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状

6
 、锅中油热后 ，将米饭煎饼放入 ，煎至两面金黄即可

植物肉干豆皮做法

材料：猪五花肉、干豆腐、油、盐、葱、姜 、糖、八角 、腐乳、老抽

做法：

1 、干豆腐切成条，猪五花肉洗净，切小块，焯水备用。

2、锅中倒入少许油
，放适量白糖小火烧到冒泡变色
，下五花肉煸炒 ，上糖色 ，把肉里的油煸炒出来
。

3、烹入料酒
，放入葱段 、姜片 、花椒、八角、香叶继续煸炒 ，倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水，一个干辣椒 ，大火煮开后改小火慢炖  。

4 、干豆腐切长条，打结，待锅中汤汁炖制一半后，放干豆腐结
，加入少量盐，小火慢炖至汤汁收浓  ，即可出锅。

肉豆腐卷做法

食材  ：培根4-5片、金针菇2-3包、豆腐1件、蚝油适量

做法:

1 、先将培根切丝，金针菇切去根部洗净
，豆腐切块。

2、烧热锅 
，下油1汤匙，煎豆腐块至两面微焦盛起 。

3、原锅炒培根至金黄色，下金针菇炒至菇变软，下少许水煮1分钟。

4 、放回豆腐块入锅 ，下蚝油调味後即成

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